24/11/2015
Terza estrazione November Porc Lottery - Zibello
10 cravatte di verdi
3954
564
3002
3003
3261
399
1740
560
3955
1425
5 cappellini
1467
655
4961
1716
1741
5 scaldacollo
4323
681
4953
1463
352
4 magneti
1704
651
3534
4965
1 strolghino
680
Glossario
Strolghino
É un piccolo salame tipico della Bassa Parmense, è prodotto con la carne ottenuta dalla lavorazione del Culatello. La scelta accurata delle carni e degli ingredienti è una fase essenziale per la buona riuscita del salame. E dopo la macinatura, l’impasto viene insaccato in un budello estremamente sottile che ne accelera l’asciugatura e lo porta a maturazione in poco tempo.Delicato e leggero nel gusto, va mangiato ancora morbido.